Home / Cẩm nang cưới / Thịt heo kho củ cải trắng đưa cơm ngày lạnh

Thịt heo kho củ cải trắng đưa cơm ngày lạnh

Thịt heo kho củ cải trắng ăn vào ngày lạnh thì đưa cơm phải biết. Món củ cải kho thịt thơm lừng góc bếp khiến cả gia đình háo hức với bữa cơm chiều.

  • Cách làm cá kho thịt ba chỉ thơm ngon tuyệt hảo
  • Thực phẩm phòng tránh bệnh phụ khoa
  • Đậu phụ non hấp tôm thịt lạ mà ngon

Thịt heo kho củ cải trắng đưa cơm ngày lạnh

Thịt heo kho củ cải trắng

Nguyên liệu:

Để làm món thịt heo kho củ cải trắng bạn cần có những nguyên liệu sau:

– 2 củ cải trắng, 300 g thịt ba chỉ.

– Nước mắm, đường, muối, ớt trái, hành lá và hạt nêm.

Thịt heo kho củ cải trắng đưa cơm ngày lạnh

Thịt heo, củ cải cắt miếng

Cách chế biến thịt heo kho củ cải trắng

Bước 1: Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch để ráo rồi cắt khúc. Bạn có thể cắt khúc hay cắt chéo theo chiều dọc mỗi miếng dày khoảng 1,5 cm. Thịt heo rửa sạch cắt khúc vuông như bạn kho tàu.

Thịt heo kho củ cải trắng đưa cơm ngày lạnh

Xào săn thịt lại

Bước 2: Tỏi bóc vỏ, đập dập, phi thơm với dầu ăn.  Cho thịt heo vào xào săn. Nêm các loại gia vị đường, nước mắm, hạt nêm, muối rồi trộn đều.

Thịt heo kho củ cải trắng đưa cơm ngày lạnh

Đảo đều  củ cải với thịt

Bước 3: Sau khi xào thịt với gia vị nêm vừa cho chín tái, đổ củ cải vào đảo đều, tiếp đến cho nước dùng vào cho có màu đẹp mắt.

Thịt heo kho củ cải trắng đưa cơm ngày lạnh

Kho đến khi củ cải và thịt thật mềm

Bước 4: Tiếp tục kho với lửa vừa đến khi củ cải chín mềm, nêm lại gia vị vừa ăn là được.

Thịt heo kho củ cải trắng đưa cơm ngày lạnh

Thịt heo kho củ cải trắng đưa cơm ngày lạnh

Bước 5: Sau khi thịt và củ cải chín mềm, tắt bếp, thêm ít ớt trái, tiêu vào là bạn đã có món thịt heo kho củ cải trắng thơm ngon đậm đà cho bữa cơm chiều đông ấm áp.

Thịt heo kho củ cải trắng ăn nóng với cơm trắng thơm dẻo đưa cơm phải biết. Củ cải trắng cũng là một thực phẩm rất tốt trong mùa đông giúp cân bằng dinh dưỡng, giữ ấm cho cơ thể và giúp bạn có làn da đẹp mịn màng.

 

Xem thêm bài viết khác:

  • Món ăn vặt mới cực ngon từ khoai lang

    Còn gì thú vị hơn khi vào một buổi chiều thu mát mẻ, vừa ngồi nhâm nhi miếng khoai rán tẩm mật ong nóng giòn vừa xem phim hay nghe nhạc để thấy cuộc đời đẹp …

  • Cách làm bánh chuối nướng thơm phức

    Món bánh chuối nướng thơm lừng, ngon ngọt, hấp dẫn sẽ rất tuyệt nếu được nhâm nhi vào tiết trời mùa thu se lạnh. Hãy cùng học cách làm bánh chuối nướng đãi cả nhà, bạn …

  • Sườn heo om gừng tỏi

    Món thịt kho kiểu này ăn rất đậm đà, vị mặn ngọt hài hòa, đưa cơm, màu sắc thì rất bắt mắt.

    Nguyên liệu gồm có:

    – 500gr sườn non.
    – Nước mắm ngon.
    – 1 củ tỏi lớn.
    – 1 …

Ý kiến của bạn

About adminmt

Check Also

Thay vỏ iPhone 6 tại đâu ở Hà Nội và TPHCM chính hãng

Vỏ iPhone 6 không chỉ là phần giúp bạn trang trí, tạo những hình vẽ …